الرئيسيةمنتديات ألواناليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اضرار تسخين الخبز على النار!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
DEXTER
المدير
المدير
avatar

ذكر
الردود الردود : 529
العمر العمر : 29
الـسمعة الـسمعة : 73
نقاط نقاط : 171050
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: اضرار تسخين الخبز على النار!!   الخميس فبراير 19, 2009 3:36 am

. يحلو لنا بإستمرار خصوصاً في أيام الشتاء
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ..
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه ..!!

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم ف
ي أفران الغاز خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات ضاره بالصحه ..


كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا
ويقوم الخبز بأمتصاصها ..
كما يتلوث الخبز بالسناج الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز ..

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نــايــف
مــراقـــب
مــراقـــب
avatar

ذكر
الردود الردود : 996
العمر العمر : 24
الموقع الموقع : السـعوديـة
الـعمل الـعمل : طالب
المزاج المزاج : مكـيف
الـسمعة الـسمعة : 289
نقاط نقاط : 186144
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على النار!!   الأحد فبراير 22, 2009 5:48 am

مشكوووووور عالمعلومه المفيده

وهذه المعلومه اول مره اسمعها

جزاك الله خير على موضوعك المفيد

تحياتي لك / نايف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://njo0m.ahlamontada.net
Admin
المدير
المدير
avatar

ذكر
الردود الردود : 756
الموقع الموقع : السـعوديـة
الـسمعة الـسمعة : 464
نقاط نقاط : 172161
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على النار!!   السبت فبراير 28, 2009 8:56 am

يا دكستر شكرا على موضوعك الرائع

واتمنى ان تواصل في طرح مثل هذه المواضيع

لانها مفيده خاصة للاعضاء والزوار .. ××

نـبـ×~×ــي نشوف الجديد~ منكـ،،ــ

تحياتيـ {} لـــــ{}ـــــكــ المديـر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://njo0m.ahlamontada.net
 
اضرار تسخين الخبز على النار!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~o~ـــ< ألوان العامه >ـــ~o~ :: منتدى الطب والصحـه-
انتقل الى: