دجاج ترياكي سريع التحضير

المقادير:
- 200غ صدر دجاج.
- 20غ زيت دوار الشمس.
-20غ بصل.
- 25غ فيفلة حمراء.
- 25غ فليفلة خضراء.
- 25غ فطر.
- 2غ سمسم محمص.
- خلطة الزنجبيل بالثوم.
- 30غ زنجبيل.
- 10غ ثوم مهروس.
- 40غ زيت دوار الشمس.

صلصة الترياكي:- 50 ملل صلصة صويا.
- 25 ملل خلّ أبيض.
- 325 غ سكّر.
- 20 ملل زنجبيل.
- 10 غ ثوم مهروس.
- 30 ملل زيت ذرة.
- 60 ملل ماء.
- مرق الدجاج نصف مكعب.

التحضير:
- ضعي الزيت في مقلاة على النار.
- أضيفي البصل واقليه حتى يبدأ بالذبول.
- أضيفي الفليفلة والفطر و 10 غرامات من خلطة الزنجبيل وحركي المزيج باستمرار.
- أضيفي الدجاج الى الخضار واتركيه على النار لينضج ويميل لونه الى الاحمرار مع تحريك المكونات باستمرار.
- أسكبي 100غ من صلصة الترياكي وأضيفي السمسم وامزجي المكونات مع الصلصة.
- قدمي الطبق مع الرز الأميركي المسلوق.

والله شكل الاكلة لذيذه

بس انا ان شاء الله اسويها واتغدى عليها

واذا سويتها اعزمنا ولا تسحب علينا يالغلا

جزاك الله خير يا دكستر

تحياتي لك / المدير

يعطيك الف عافية يا دكتسر على الموضوع الاكثر من رائع

اتمنى لك ان تواصل في طرح ابداعاتك بالمنتدى الغالي

تحياتي لك shosho

مشكووووورين على المرووووووووور